Половината от сирената с намалени от властта цени са пълни с вода

Почти всяко второ тествано сирене от инициативата "Кошница с грижа" съдържа необявено високо количество вода, а при три от продуктите тя надхвърля 65% - ниво, което според "Активни потребители" ги прави неразрешени за консумация. Това показва изследване на потребителската организация, публикувано днес. От общо 12 изследвани марки бяло саламурено сирене пет са с водно съдържание над 60%. При една от марките е установена и изключително ниска масленост - едва 5%, което според организацията е индикация за използване на сухо мляко. "Некоректни производители и търговци очевидно се възползват от кампанията на правителството за злоупотреба с качеството под знамето на ниските цени. Контролният орган, Българска агенция по безопасност на храните, трябва ефективно да открива и предотвратява продажбата на негодни за консумация млечни продукти, при това широко рекламирани чрез инициативата "Кошница с грижа"", посочват от "Активни потребители". За проверката организацията е закупила 12 марки бяло саламурено сирене и шест марки краве масло от 10 търговски вериги в София, Варна и Тервел. Всички продукти са били обозначени с логото на "Кошница с грижа". За разлика от сирената, резултатите при маслото са изцяло положителни. И шестте изследвани марки краве масло отговарят на регулаторните изисквания и са годни за консумация, съобщават от организацията. Цените на тестваните сирена в рамките на инициативата са между 5 и 13 евро за килограм, а на маслото - от 8,95 до 15,60 евро за килограм. Преди лабораторния анализ "Активни потребители" е обработила пробите, като е събрала информацията от